Ayam broiler yang berbeda: ras yang terkenal

Ayam pedaging kadang-kadang disebut revolusioner. Diperoleh pada usia 30-an abad terakhir sebagai hasil persilangan beberapa jenis daging dan telur ayam, mereka membuat revolusi nyata di kandang ayam dan di peternakan ayam. Kakek buyut kami tidak melihat burung jambul besar: mereka tumbuh seperti bebek, makan seperti kuda, beratnya seperti kalkun. Saat ini, ada beberapa jenis ayam broiler yang berbeda yang menarik tidak hanya nafsu makan yang baik, tetapi juga prekursor, dikombinasikan dengan hasil yang baik. Kami akan menceritakan tentang mereka yang paling terkenal.

Berkembang biak atau silang

Biasanya untuk ayam pedaging termasuk jenis daging ayam. Pada awalnya, untuk mendapatkan mereka, garis keturunan Cornish (bentuk ayah) dan garis Plymouth (ibu) disilangkan. Saat ini, daftar garis orangtua telah berkembang pesat, dan beberapa garis digunakan dalam pengembangan hibrida baru, yang juga disebut persilangan. Karena ini, ternyata kekuatan prekursor dan produktivitas menjadi dua kali lipat dan bahkan tiga kali lipat.

Namun, persilangan bukan keturunan, karena mereka mempertahankan keunggulan mereka hanya pada generasi pertama. Karena itu, Anda tidak boleh meletakkan telurnya di bawah induk ayam: ayam pedaging tidak akan mewarisi dari orang tua semua kualitas luar biasa mereka. Anak-anak harus membeli salib.

Di Rusia, persilangan seperti Cobb 500, Ross 308 dan Ross 508 adalah yang paling populer. Dalam kondisi industri pada usia 5 minggu, beratnya mencapai 2,5-3 kilogram, tunduk pada tiga kondisi paling penting: pemberian makanan yang tepat, kepatuhan dengan persyaratan suhu dan pencahayaan yang baik.

Cobb 500

Silsilah salib berakar di Arkansas, AS, di mana di perusahaan dengan nama yang sama sekitar seratus tahun yang lalu, pekerjaan pemuliaan dimulai pada pemuliaan unggas berkinerja tinggi. Saat ini, Cobb-Vantress Corporation adalah pemimpin dunia dalam genetika persilangan daging ayam. Dia menganggap tugas utamanya untuk mendapatkan hibrida yang mampu menghasilkan tingkat tinggi ketika diberi makan dengan pakan murah dengan nilai gizi rendah.

Cross "Cobb 500" memiliki beberapa keunggulan, berkat itu dalam waktu singkat ia berhasil mengambil seperempat pasar Rusia dari hibrida daging:

  • pemeliharaan ayam dan burung dewasa yang sangat baik - pengalaman tumbuh di peternakan unggas domestik menunjukkan bahwa dari minggu ke-24 hingga ke-60 tingkat kematian dan pemusnahan dalam kawanan yang baik tidak lebih dari 6%;
  • kesehatan ternak yang baik - burung memiliki kaki dan tulang yang kuat, tahan panas dan pelanggaran kecil terhadap persyaratan pemeliharaannya;
  • hasil padat brisket dan karkas, serta tingkat pertumbuhan ayam yang tinggi;
  • konversi pakan tinggi - pakan murah dengan nilai gizi rendah cocok untuk persilangan ini, yang mengurangi biaya perawatannya.

Salib ini benar-benar ada di rumah, karena Anda dapat belajar dari video berikut (penulis video Dasha Harmful).

Eder punjung

Cross broiler arbor eikers (pada orang awam - eikers atau aikers) juga sudah tua: usianya sekitar 80 tahun. Ini diperkenalkan ke Rusia pada tahun 2009, dan, meskipun kawanannya belum terlalu besar, namun demikian, burung semacam itu sangat dihargai - karena berat karkasnya yang besar dan tingkat pertumbuhannya.

Ada keuntungan lain untuk broiler punjung eikers:

  • konversi pakan tinggi - burung itu makan sedikit, tetapi memberikan pertambahan berat badan yang baik. Misalnya, pada usia bulanan beratnya sekitar 2 kilogram, dan setelah seminggu Anda akan terkejut melihat bahwa timbangan menunjukkan 3 kilogram;
  • mereka tidak berubah-ubah, mereka sakit sedikit dan tidak mengambil makanan ternak;
  • berikan daging rendah kalori yang enak dengan aftertaste yang manis.

Deskripsi salib tidak akan lengkap jika Anda tidak menyebutkan bahwa bangkai tampak cantik di layar karena warna kuning alami.

Bergeser

Palang "Change" dibuat di pabrik pemuliaan yang sama di wilayah Moskow dan sekarang merupakan hampir 50% dari kawanan ayam pedaging di negara kita. Dibedakan oleh kesehatan yang baik: keamanan stok muda mencapai 99%, dan pada usia 7 minggu beratnya 2,6 kilogram. Selama tahun ini, ayam memberi 140 telur dengan berat hingga 60 gram. Namun, seperti halnya dengan hibrida pedaging lainnya, perlu untuk memenuhi persyaratan dasar untuk pemeliharaannya.

Keuntungan "Ubah":

  • tingkat pertumbuhan yang tinggi;
  • kesehatan dan stamina yang baik;
  • dagingnya enak dan telurnya tidak kalah enak.

"Ross" - grup rumah tangga

Ayam "Ross 308" dan "Ross 708" dikembangbiakkan dalam 10-15 tahun terakhir oleh para ilmuwan Rusia dan dalam karakteristik mereka tidak kalah dengan hibrida asing. Saat ini mereka tumbuh tidak hanya di peternakan unggas besar, tetapi juga di rumah tangga negara itu.

Penampilan dan karakteristik "Ross 308" mirip dengan "Cobb 500". Namun, satu lagi plus ditambahkan pada mereka - kematangan awal: dalam 33-35 hari berat burung adalah 2,6-2,9 kilogram. Ketika burung itu berusia 40 hari, timbangannya akan menunjukkan bahkan 3,7 kilogram. Penghasilan harian rata-rata adalah 52-58 gram, yang sesuai dengan tabel pertumbuhan hibrida ini. Yang tidak kalah penting adalah tingginya daya tetas telur tetas persilangan ini. Secara eksternal, ayam memiliki pertumbuhan yang rendah, otot yang kuat, dan kulit yang putih.

"Ross 708" memiliki karakteristik yang berkali-kali lebih unggul dari pendahulunya, "308". Secara lahiriah, ia sangat mirip dengan "Cobb 500", karena itu ayam dari dua persilangan ini dapat dikacaukan. Pada akhir penggemukan burung itu beratnya, hampir seperti kalkun yang baik - sekitar 7 kilogram. Tetapi warna kulit bangkai tetap terang, yang, bagaimanapun, memiliki sedikit efek pada karakteristik rasa daging.

Ulasan peternak unggas tentang "Ross 708" termasuk referensi ke stamina ayam-ayam ini, kondisi perumahan yang tidak menuntut, produksi telur yang baik dan hasil yang signifikan dari daging ayam.

"Tuan Grey"

Lintas tanah air "Master Grey" - Prancis. Itu mendapat namanya dari putih dengan bercak abu-abu langka dan dimaksudkan untuk berkembang biak di pertanian kecil. Ini adalah burung besar dengan kaki kuat, ekor hitam, ujung sayap yang sama dan lambang kecil.

Keuntungannya:

  • kekebalan yang baik;
  • daya tahan dan ketahanan terhadap suhu ekstrem;
  • pilih-pilih dalam makanan;
  • temperamen yang tenang;
  • precocity.

Pada usia satu bulan, ayam memiliki berat lebih dari 2 kilogram, dan ayam jantan dewasa dapat tumbuh hingga 6 kilogram. Tapi ini tidak semua keuntungan - "Master Grey" dilahirkan dengan sangat baik, memberikan sekitar 300 telur dengan kulit coklat dengan berat 65 gram per tahun.

Galeri Foto

Foto 1. Ayam induk abu-abuFoto 2. Kawanan "Ross 708" di rumah induk ayamFoto 3. Ayam "Cobb-500" untuk makan

Загрузка...

Tonton videonya: Cakar Super Tebalnya Jadi Incaran, Ayam Dong Tao Asal Vietnam Ini Harganya 300-an Juta Sepasang (Oktober 2019).

Загрузка...

Загрузка...

Kategori Populer