Peternakan dan kompleks babi

Pin
Send
Share
Send
Send


Bahkan di farmstead, Anda dapat membangun kompleks pengembangbiakan babi kecil, yang akan berisi 50 atau lebih babi. Dengan organisasi yang tepat, pemberian daging babi sepanjang tahun untuk daging dapat menjadi bisnis keluarga yang menguntungkan. Bergantung pada arah industri babi, tambak akan menghasilkan 25-30% dari pendapatan dari dana yang diinvestasikan setiap tahun, memberi anggota keluarga Anda pekerjaan yang stabil, daging babi berkualitas tinggi, dan keuntungan tinggi.

Bisnis yang menguntungkan bagi pedagang swasta

Lebih dari 80% penduduk pedesaan terlibat dalam pengembangbiakan babi amatir, tumbuh dari 1 hingga 3 anak babi untuk menghasilkan daging berkualitas tinggi, yang digunakan untuk konsumsi pribadi. Ini nyaman di rumah, tetapi tidak mencakup biaya pembelian pakan dan perawatan babi.

Untuk mengkompensasi biaya pertumbuhan babi, perlu untuk meningkatkan jumlah babi, beberapa di antaranya akan dijual di pasar atau dalam jaringan grosir dan eceran, membawa pemilik uang "hidup".

Sudah dengan pemeliharaan 10 atau lebih babi, peternakan babi mini seperti itu akan menjadi menguntungkan, dan peralatan kandang babi untuk 50 ekor akan mengubah peternakan keluarga Anda menjadi perusahaan manufaktur yang lengkap.

Hari ini kami akan memberi tahu cara membangun peternakan mini untuk babi, dengan mempertimbangkan persyaratan, serta mengatur pekerjaan produktifnya dengan baik.

Pra-kalkulasi kemungkinan biaya

Jika Anda memutuskan untuk terlibat secara profesional dalam pengembangbiakan babi, maka Anda harus mulai dengan menyusun rencana bisnis. Ini harus dipertimbangkan secara seksama semua kemungkinan biaya finansial yang diperlukan untuk memelihara babi.

Perkiraan biaya untuk membangun peternakan babi, yang dirancang untuk pemeliharaan 50 babi:

  • 25.000 rubel untuk dokumentasi;
  • pembangunan kandang babi 380 ribu rubel;
  • pembelian peralatan yang diperlukan 100 ribu rubel;
  • membangun gudang untuk gandum 300 ribu rubel;
  • penyimpanan peralatan untuk jerami dan jerami 150 ribu rubel;
  • peralatan menumpahkan 45 ribu rubel;
  • garasi 80 ribu rubel;
  • pembelian 50 babi (dengan harga rata-rata 3,5 ribu rubel per ekor) - 175 ribu rubel;
  • pembelian pakan (800 kg per individu) - 300 ribu rubel;
  • sewa tempat di pasar - 15-20 ribu rubel;
  • gaji kepada distributor daging babi - 15-20 ribu rubel;
  • pembayaran utilitas (selama 12 bulan) - 300 ribu rubel.

Total pengeluaran akan berjumlah sekitar 1.895 ribu rubel.

Biaya dapat bervariasi tergantung pada wilayah, serta sehubungan dengan penggunaan bangunan dan peralatan yang ada yang dirakit sendiri.

Bergantung pada jenis babi apa yang Anda rencanakan untuk digunakan di peternakan babi, Anda perlu membeli peralatan khusus, serta alat yang digunakan untuk memberi makan babi dan membersihkan tempat.

Pada tahap awal, babi untuk penggemukan, Anda juga harus membeli, jadi tinjau dengan cermat semua tawaran yang ada di pasar dan pilih hewan dari jenis yang paling sesuai dengan karakteristik harga dan kinerja Anda.

Pilihan lokasi dan ukuran peternakan babi yang tepat

Pembangunan peternakan babi dimulai dengan pemilihan lokasi yang datar, yang harus terletak pada jarak minimal 15 m dari lokasi. Ini akan membantu melindungi Anda dan orang yang Anda cintai dari bau tidak sedap yang berasal dari produk limbah babi.

Standar ternak mensyaratkan bahwa dalam kandang babi untuk setiap babi penggemukan memiliki setidaknya 2,5 meter persegi. m wilayah kerja.

Untuk menghemat uang dan meningkatkan keuntungan, perlu diramalkan kemungkinan mendapatkan anak babi dari induk babi sendiri, yang masing-masing membutuhkan setidaknya 4,5-5 meter persegi. m persegi. Untuk produsen babi hutan, cukup membuat pena 3,5 persegi. m

Ketentuan harus dibuat untuk kehadiran di kandang ruang utilitas, ruang depan dan jalan setapak antara kompartemen, di mana troli dengan pakan dan produk limbah babi harus lewat dengan bebas.

Yang paling praktis untuk 50 gol adalah pembangunan kandang babi dengan luas 250 meter persegi. m, yang harus dilengkapi sesuai dengan persyaratan standar sanitasi dan higienis. Baca lebih lanjut di artikel "Konstruksi babi".

Melengkapi kandang babi dengan peralatan yang diperlukan

Pastikan untuk mempertimbangkan dalam rencana bisnis kebutuhan untuk membeli peralatan untuk peternakan babi, yang sebagian dapat dilakukan dengan tangan.

Anda dapat memasang mesin industri di pertanian, yang akan menyederhanakan proses penggemukan dan membersihkan ruangan, atau membagi kandang babi menjadi beberapa kandang menggunakan kayu, tulangan baja atau elemen bata.

Alat-alat mesin dan pena buatan tangan untuk babi hanya berbeda secara eksternal dari industri, tetapi mereka jauh lebih murah.

Yang terbaik adalah menyediakan instalasi di jalur pemberian atau pemanenan otomatis babi. Ini akan membebaskan Anda dari tenaga kerja manual yang berat, tetapi tidak selalu disarankan dari sudut pandang ekonomi.

Pada tahap awal, palung dan palung untuk sebuah peternakan dapat dibuat dengan bahan buatan tangan dari bahan sisa, dan pekerja sewaan dapat digunakan untuk memberi makan babi dan membersihkan tempat.

Seleksi breed dan dukungan dokter hewan

Pembelian babi harus dilakukan hanya setelah Anda menyelesaikan pembangunan kandang babi dengan tangan Anda sendiri atau dengan bantuan spesialis, dan juga telah memperoleh pakan dan peralatan yang diperlukan untuk peternakan babi.

Yang terbaik adalah membiakkan babi dari jenis yang sama. Hewan-hewan tersebut kawin dengan baik dan menghasilkan keturunan yang subur, dan setiap anak babi memiliki kekebalan yang kuat, nafsu makan yang sangat baik dan dengan cepat bertambah berat.

Beli anak babi di peternakan pembibitan, tempat Anda akan ditawari untuk membeli babi dari jenis tertentu. Babi sudah akan memiliki vaksinasi awal dan ketahanan yang baik terhadap berbagai infeksi.

Babi hutan masa depan harus dibeli secara terpisah dari betina. Ini akan menghilangkan kemungkinan kawin silang dan kelahiran keturunan yang lemah.

Gunakan layanan dari dokter hewan yang akan memvaksinasi kawanan babi Anda tepat waktu dan mengebiri babi pakan.

Dalam otot-otot babi hutan dewasa, ada akumulasi aktif dari bau tidak enak dari sepatu roda yang sangat beracun, yang membuat daging tersebut praktis tidak cocok untuk dikonsumsi manusia.

Baca lebih lanjut di artikel "Tentang pengebirian babi."

Memenuhi standar kebersihan

Kepatuhan terhadap peraturan veteriner merupakan elemen penting dalam proses penggemukan dan pengembangbiakan babi. Untuk pengiriman bangkai utuh atau yang sudah jadi ke jaringan distribusi, Anda akan memerlukan dokumen yang menyatakan keamanan produk ini.

Jika selama penggemukan anak babi untuk Anda sendiri, Anda dapat, dengan risiko dan risiko sendiri, meninggalkan vaksinasi, maka Anda harus memvaksinasi babi di peternakan.

Pantau terus-menerus kebersihan ruangan, yang berisi babi, dan buang kotoran di luar kandang babi.

Dalam memberi makan bak dan kandang untuk babi tidak boleh menumpuk sisa pakan. Mereka akan menarik serangga, merpati liar dan tikus kecil, yang merupakan pembawa penyakit menular yang berbahaya.

Sangat penting untuk mencegah kotoran masuk ke pengumpan dan peminum. Dalam kotoran babi, telur dan larva cacing dapat ditemukan, dan hewan dapat terinfeksi dengan memakan makanan yang terkontaminasi.

Baca lebih lanjut di artikel "Aturan dan peraturan untuk pemeliharaan babi."

Ikuti diet dan dietnya

Memberi makan babi untuk daging tidak terlalu sulit. Cukup dengan mengamati pola makan babi, norma pemberian makan yang direkomendasikan, dan diet makanan berkalori tinggi.

Yang terbaik adalah mulai menggemukkan babi dengan pakan siap pakai yang dibeli di jaringan perdagangan, atau dalam ekonomi mereka sendiri untuk membangun produksi campuran pakan kombinasi, diperkaya dengan vitamin dan elemen pelacak.

Babi disarankan untuk memberikan pakan kombinasi kering atau memasak bubur yang dikukus dari campuran sereal pra-tanah.

Saat menggemukkan anak babi, Anda dapat menggunakan sayuran mentah dan sayuran akar, serta kentang rebus, yang berkontribusi pada penumpukan lemak yang cepat, meningkatkan karakteristik rasa daging babi. Babi pertambahan berat badan yang sangat baik memberikan penggunaan premix, suplemen makanan, serta ragi.

Dapatkan gandum dan pakan kombinasi dalam jumlah besar pada saat panen ketika harga paling rendah. Ini akan memungkinkan Anda untuk menghemat uang dan meningkatkan profitabilitas pertanian.

Perawatan khusus untuk menyusui anak babi

Untuk betina hamil dan bayi memerlukan perawatan khusus. Di sudut-sudut untuk babi perah Anda harus menjaga suhu 30-33 derajat Celcius, yang terbaik adalah menggunakan lampu merah.

Babi perlu menambahkan pengganti susu atau pakan untuk memberi makan, dan juga memasak sereal semi-cair dari biji-bijian yang ditumbuk menjadi tepung. Sudah pada usia 1-1,5 bulan, babi disapih dari induknya dan secara bertahap dipindahkan ke pakan orang dewasa.

Dalam periode pemeliharaan anak babi (1,5-3 bulan), Anda harus sangat berhati-hati dan tidak memberi makan terlalu banyak babi dengan kentang rebus. Karena kelebihan karbohidrat, babi muda bisa menjadi gemuk, yang akan mempengaruhi kesehatan mereka dan kecepatan kenaikan berat badan berikutnya.

Pada periode pra-pemotongan, kentang rebus menjadi babi dapat ditambahkan untuk memberi makan dalam jumlah yang tidak terbatas. Ini akan meningkatkan ketebalan dan kelembutan lemak.

Memberi makan anak-anak babi pada awalnya harus dilakukan setidaknya 7 kali sehari, dan untuk mencapai berat industri (6-7 bulan), jumlah pemberian babi harus dikurangi menjadi tiga per hari, mengikuti pengisian pengumpan dan peminum.

Baca lebih lanjut di artikel "Konten babi kecil."

Pembantaian dan penjualan daging babi yang kompeten

Sudah pada usia 6-7 bulan, babi akan memiliki berat 100-120 kg (tergantung pada jenisnya), dan mereka dapat dikirim untuk disembelih. Output daging babi dan lemak berkualitas tinggi dari masing-masing bangkai adalah sekitar 85-95 kg.

Beberapa produsen babi lebih suka menyumbangkan babi ke pabrik pengolah daging besar, dibayar dengan berat badan hidup.Ini nyaman, tetapi tidak terlalu menguntungkan, karena harga grosir daging babi jauh lebih rendah daripada harga pasar.

Yang terbaik adalah melengkapi di halaman belakang kandang babi di area khusus yang disesuaikan untuk penyembelihan dan pemotongan babi. Proses ini dapat dilakukan sendiri, atau Anda dapat menyewa peternak babi profesional. Dia akan bertanggung jawab untuk mendapatkan daging dan lemak, yang dipotong sesuai dengan klasifikasi standar dan memiliki penampilan yang rapi untuk menarik perhatian pelanggan.

Di pertanian, Anda dapat mengatur rumah asap kecil atau toko sosis. Ini akan memperluas jangkauan produk yang dijual dan secara signifikan meningkatkan nilainya.

Seluruh bangkai babi yang disembelih dapat diserahkan secara massal ke supermarket dan toko-toko kecil, dan yang berpakaian baik dijual di sebagian, baik dari peternakan babi itu sendiri dan di pasar pertanian kolektif.

Pastikan untuk mempertimbangkan biaya melakukan penelitian laboratorium daging babi, membayar pajak, serta menyewa tempat perdagangan di pasar dan gaji penjual.

Sebagai aturan, dengan pendekatan bisnis yang kompeten, profitabilitas peternakan babi adalah 20-30%, dan Anda dapat mengandalkan pengembalian penuh investasi dalam konstruksi dalam 6-8 tahun.

Letakkan kelas jika artikel itu menarik dan bermanfaat bagi Anda.

Tulis di komentar tentang sejarah bisnis keluarga Anda dalam memelihara babi.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Tonton videonya: PETERNAKAN BABI YANG CEPAT PANEN BETERNAK BABI MODERN VITERNA PLUS NASA 081226789866 (Juli 2020).

Загрузка...

Загрузка...

Kategori Populer